Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Youtube

Punjene suve paprike

Objavljeno u Kuvar

Objavljeno February 10, 2013 Nema komentara

Punjene paprikePotrebno je:

  • 20 suvih paprika
  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 100 g pirinča
  • 2 rendana krompira
  • ulje
  • so
  • biber
  • mešavina začina
  • mlevena paprika

Priprema

Luk iseckati, šargarepu izrendati, pirinač oprati i ostaviti ga u vreloj vodi da nabubri. Na malo ulja dinstati luk i šargarepu dok ne omekšaju, pa dodati mleveno meso, malo soli.Pirinač ocediti i sjediniti ga sa mesom. Umešati i rendani krompir, zatim biber, mešavinu začina i mlevenu papriku. Nastaviti sa dinstanjem.Suve paprike očistiti od drški i semenki. Držati ih malo u toploj vodi, kako bi omekšale. Pripremljenom masom puniti paprike i ređati ih u šerpu. Naliti vodom da ogreznu i kuvati.Na kraju paprike zapržiti (u vrelo ulje staviti mlevenu papriku i promešati) i zapeći ih u zagrejanoj rerni.

Nema komentara

Trenutno nema komentara u vezi Punjene suve paprike. Možda želite da dodate Vaš komentar ?

Ostavite komentar