Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Youtube

Zečiji paprikaš

Objavljeno u Kuvar

Objavljeno February 22, 2013 Nema komentara

Zeciji paprikas Potrebno je:

  • 1/2 kg zečetine
  • 5 većih glavica crnog luka
  • 5-6 krompira srednje veličine
  • 1 kašikica mlevene paprike
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvi biljni začin
  • 1 lovorov list

Priprema

Staviti zeca da odstoji u pacu preko noći (voda, malo sirćeta i beli luk). Sutradan izvaditi meso iz paca, odvojiti od kostiju i iseckati na sitne kockice. Luk sitno iseckati. U šerpu staviti kašiku masti, iseckan luk i malo vode i dinstati dok se luk ne raskuva.

Zatim dodati meso, posoliti, pobiberiti i staviti vegetu i lovorov list. I dalje dinstati. Po potrebi dolivati vode.

Kada meso omekša dodati krompir isečen na četvrtine.

Posuti kašičicom mlevene paprike pa naliti vodom da prekrije krompir. Kada se krompir skuva paprikaš je gotov.

Nema komentara

Trenutno nema komentara u vezi Zečiji paprikaš. Možda želite da dodate Vaš komentar ?

Ostavite komentar